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韭菜不止炒鸡蛋吃,换种食物一起炒,家人爱吃营养高,不妨试着做

   日期:2019-11-28     评论:0    
核心提示:韭菜不止炒鸡蛋吃,换种食物一起炒,家人爱吃营养高,不妨试着做豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容
 韭菜不止炒鸡蛋吃,换种食物一起炒,家人爱吃营养高,不妨试着做豆芽所含的能量很低,却含有丰富的纤维素、维生素和矿物质,有美容排毒、消脂通便、抗氧化的功效。豆芽所含的丰富的纤维素却可促进肠蠕动,具有通便的作用,有减肥功效。

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韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。

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食材:河粉,鸡蛋,韭菜,豆芽。

做法:1、我们先将韭菜摘洗干净,控水切成段状备用,把豆芽淘洗干净控水备用,把鸡蛋打散均匀搅拌

2、起锅烧油,待油七分热时,放入鸡蛋,把鸡蛋炒成金黄色,盛出备用。

3、另起锅烧油,待油热后,放入豆芽,翻炒一会儿之后,放入少许的盐,接着放入河粉,用锅铲适当的切断,如果河粉太长的话,可能不好炒,稍微炒一会之后放入适量的老抽

4、放入适量的生抽,少量的糖,继续翻炒,如果感觉粘锅,可以暂时关火炒匀之后再开火,随后放入韭菜,小葱,起锅之前放入鸡精炒匀即可。

你喜欢吃豆芽炒韭菜吗?

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来源: 玺涵的玉溪养生

以下内容由今日头条提供
 
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