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出售鄂尔多斯夹层锅各种型号价格

   日期:2018-06-07    
 出售鄂尔多斯夹层锅各种型号价格【咨询:133^7145^8283】夹层锅适用于各种加热方式,煎、炸、炒、卤、炖等,温度稳定容易调控,各种食品的加工都可以轻松完成,对于大型食品生产商来说,在生产流水线上使用夹层锅将大大降低人力耗费,并且完美保证产品质量,对于个体户来说使用夹层锅可以大大缩减生产时间,提高出品效率。我们会根据不同需求推荐不同的型号和配置,夏天加工凉粉的客户增多,选择带搅拌可倾斜的夹层锅,既不用担心糊锅,又能自动倾斜出料,操作方便干净,真是上佳之选。8520

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夹层锅结构主要由电机、搅拌机构、锅体机构和传动机构组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式, 中间夹层通入蒸汽、水或导热油加热。
加热方式灵活:蒸汽夹层锅、燃气夹层锅、电加热夹层锅。(每种型号每种容量的夹层锅都分为搅拌/不搅拌,可倾斜/立式)
多种容量可选:50L,100L,200L(以上三种容量型号是大多数加工凉粉的客户的选择,也就是俗称的凉粉机)
300L,400L,500L,600L(这几款容量型号适用范围很广,煮肉卤肉/炒菜/煮面熬汤/煮粥/煮豆浆/炒酱/炒豆沙馅/加工零食等)
800L,1000L(选择这两种型号客户主要用于大批量产品的加工)

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夹层锅设备选型的基本原则有哪些
1、技术先进:设备性能先进。具有较高的性能费用比,功能完善,运行维护费用低,单位产品物耗、能耗低,加工程度和加工能力较高,设备运行稳定,投资和产品成本低,生产能力和劳动生产率较高,使用寿命长等;技术水平先进,有较高的技术含量,有利于促进技术进步和提高竞争力,具有产业化的基础,能形成新的经济增长点,符合可持续发展;装备水平先进,设备结构合理,制造精良,连续化、机械化和自动化程度较高,具有较高的安全性和卫生要求。
2、适用性强:适应市场变化。适应当地自然、经济、社会条件的变化,同一生产线希望能够进行多层次深加工,有能力进行生产调节,发展前景广阔,有利于开拓国内外市场;与投入物特性相匹配,统筹考虑资源供给,适应原料和其他辅助材料的加工要求;所选设备使用同样投入物时,尽量获得比其他设备更广泛的产品组合;适应工艺技术要求,应同项目的生产能力相匹配,主要设备及辅助设备之间相互配套;满足工艺要求,保证产量与质量;与建设规模、产品方案相适应,满足现有技术条件下的使用要求和维护要求;与安全环保相适应,确保安全生产,尽量减少“三废”排放;根据人类工效学原则,考虑设备对环境和操作人员的影响。

电加热8

【三种夹层锅有什么区别】
蒸汽夹层锅:就是用锅炉所产生的蒸汽通到夹层锅里来加温的,这种加温形式的就叫蒸汽夹层锅了。
电加热夹层锅:就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅了。
燃气加热夹层锅:该设备主要由锅体、底座、燃具及倾锅装置等部分组成。打开气阀,点燃燃气,人工加入食用油,待油温达到烹饪温度时,加入适量的物料,人工翻锅、搅拌,使物料在锅里均匀受热。待物料加工完毕后,关气熄火,转动手柄,通过蜗轮、蜗杆传动装置,使锅体旋转倾斜,将物料倒入另一容器内。

【三种夹层锅优缺点比较】

蒸汽夹层锅:蒸汽加热速度快,第一锅常温的水加热到沸腾蒸汽来说半个小时左右,但要有独立的中高压蒸汽系统(配套相应锅炉),耗费要高,优点是加热速度快;

电加热导热油夹层锅:优点是经济,但加热的速度较慢可实现无压加热,加热温度可以达到260多度。

燃气加热夹层锅:

(1)、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。

(2)、火焰温度随意调节,温度最高达300℃左右。

(3)、结构合理,使用操作方便。

(4)、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。

(5)、燃料:液化石油气、管道煤气、天然气、严禁使用油。

(6)、耗气量:比同类产品降低20%左右。


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【夹层锅型号如何去选择】
煮肉(熟食)夹层锅怎么选择?
煮食品用夹层锅,一般不需要对熬煮食品进行搅拌,可以选择不带搅拌器夹层锅,可倾式与固定式均可。
炒酱夹层锅怎么选择?
炒甜面酱、豆瓣酱、辣椒酱、水果酱用夹层锅选择方法,需要搅拌器夹层锅,要求均匀搅拌,可倾斜与固定式均可选择。

煮凉粉炒面粉夹层锅怎么选择?
煮凉粉对于温度要求比较多,需要受热均匀,我厂蒸汽夹层锅,带搅拌器,可以进行均匀搅拌,适合凉粉熬煮。搅拌式夹层锅

特别提示:本信息由相关企业自行提供,真实性未证实,仅供参考。请谨慎采用,风险自负。


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